——厦门市餐饮协会一行五十人参观早龙总部小记

2016年5月16日，厦门餐饮协会会员单位一行五十人参观考察厦门早龙总部。协会聚集了全厦门对吃最讲究，用材最挑剔，涵盖了从原料食材到餐饮设备等各种不同类型的业界精英。

协会组织的此次规模较大的考察，目的就是代表广大市场以最挑剔的眼光参观考察自家的厨房，检验早龙的原料库房，体验早龙的现场作业，用心探究早龙的良心食品。来宾们经过一整天对早龙全方位的考察，从宏观到细节，从原料到现场，感触颇多。

一个看似不值一提的馒头，貌似小巧的面包，都要经过从用料到醒发，从蒸制到包装，从研发到品检，经过各种环节的工序，经过若干人的默契配合，才能流转到消费者手中，实属不易。来宾对早龙人竖起大拇指夸赞，实地考察后大家更加放心，心里也更踏实。

     二十年沧海桑田，匠人心始终不渝。